Inte utan min choklad

Det finns vissa livsmedel som jag nästan alltid har hemma, som bananer, mjölk till kaffet, cocktailtomater, nötter, avokado, spenat och ägg. Och choklad. Det ligger som gott som alltid en mörk chokladkaka i ett skåp. Om jag var tvungen att välja ut bara några saker att äta resten av livet så skulle choklad funnits med på den listan. På senare tid har jag fått en ny chokladfavorit, smoothie med rå kakao.

IMG_2369Innehåll, två medelstora smoothies.

  • Två små bananer eller en stor
  • Två rejäla teskedar mandelsmör
  • Tre teskedar rå kakao i pulverform
  • Två teskedar carobpulver
  • Tre deciliter osötad nötmjölk (mandel, hasselnöt eller kokos)
  • Råa kakaonibs till dekoration

Sedan sist i sommarstiltjen

Det har tydligen varit semestertider. Men jag har mest jobbat på som vanligt. Fast lite ledighet har jag unnat mig, det blev en härlig båttur till Öland med många härligt soliga dagar och magiska nätter. Det finns i mitt tycke inget mer avkopplande att vara ute med båten, på många ställen finns det inte ens 3G så då får man roa sig med att läsa och lyssna på radio istället. Perfekt för mig som annars nästan jämt är uppkopplad.

Här är några smakprov från båtturen.

IMG_1539 I 23 knop mot lugnet.

IMG_1550 Dessa kvällar när solen går ner och det är nästan alldeles tyst och stilla. Älskar det.

IMG_1554 Nästan helt stiltje en tidig morgon och himmel och hav som går ihop till ett.

IMG_1593 Kvällsmys i hamnen i Figeholm. Lyssna på Sommar i P1 och se solen gå ner.

IMG_1607 Öland bjöd på sol, sol och lite till sol. Och stenformationer vid fyren Långe Erik.

IMG_1612 Ännu en magisk kväll, vid hamnen i Byxelkrok.

IMG_1614 Vi hyrde cyklar och utforskade hela norra delen av Öland via dessa småvägar.

IMG_1626I hamnen i Trosa kom en gammal dam och knackade på båten. Hon sålde blåbär och hallon som hon själv hade plockat. Vi slog till på en ask blåbär.

Aerobicdöden och utomhustrenden

Det var aerobic som räddade mig från ett stillasittande vuxenliv. Under gymnasietiden, på estetiska programmet med inriktning dans, insåg jag att jag inte kommer att bli en dansare. Då började jag så smått att träna aerobic och step på Gerdahallen i Lund. Upptäckte att det var ju lite likt dans, hur kul som helst och dessutom jobbigt.

Några år efter studenten utbildade jag mig till instruktör på Gerdahallen, började med ett pass i veckan, vikarierade på desto fler. Aerobic och step blev ännu roligare! Efter tre år på folkhälsovetenskapliga programmet på Malmö högskola jobbade jag heltid på Gerdahallen och hade, om jag minns rätt, fyra klasser i veckan. Plus två yogaklasser. Mitt liv var uppfyllt av denna träning.

Så flyttade jag till Stockholm, 2007. Här var inte klasserna lika bra tyckte jag, varken på Eriksdalsbadet där jag först tränade eller på Sats. Visst fanns där en och annan bra instruktör men kvaliteten var ojämn. Och det var inte så kul att gå tillbaka till att bara vara vanlig tränande. Jag började helt enkelt träna annat. Spinning till exempel, som jag först avskydde.

Nu har jag insett att min väg bort från aerobic stämmer väl överens med hur den allmänna trenden ser ut. Till hösten kommer inte Sats att ha kvar några aerobic- eller stepklasser, förutom dansvarianterna. Allt mer sällan hör man talas om folk som tränar aerobic, åtminstone i Stockholm.

Det pågår hela tiden olika träningstrender. Många kortlivade (slidemattan, känguruskorna, piloxing, jukari fit to flex osv). Också finns det trender som blir mer långlivade, som aerobic, yoga och crossfit, som jag tror kommer finnas med ett tag till. Det som jag tror blir långlivat är sådant som kan utövas av många, är enkelt att ta till sig, kan varieras mycket och som går att anpassa till olika nivåer.

Det som jag verkligen tycker har exploderat de senaste åren är det här:

UtegymUtomhusträning i alla dess former. Löpning såklart. Men framför allt har annan utomhusträning kommit stort. Det byggs utegym här och var, och det är ofta mycket folk på Eriksdals utegym när jag går eller springer förbi. Det tränas militärträning, som Nordic Military Training, och stenåldersträning. Sats kör crosstraining utomhus. Flera av mina kompisar som är instruktörer kör pass utomhus och det finns diverse företag som satsar på utomhusklasser. Friskis och svettis var minsann före sin tid med sin utomhusgympa, som fortfarande är populär.

Det här med utomhusträning borde jag nog pröva på lite mer. Kanske blir min nya grej? Åtminstone kan jag tänka mig att träna ute mer på sommarhalvåret, för på vintern är det inte en chans att jag svettas utomhus. Det blir också intressant att se hur länge den här trenden håller i sig.

Laddar för intervaller

bildNu har jag laddat ner appen Ultra timer och skapat ett intervallpass på ca 23 minuter enligt det upplägg som Lofsan körde med oss. För nu är det mindre än tre månader till Tjejlidingöloppet, min första tävling i min Tjejklassiker. Så nu måste det bli lite ordning och reda med den här löpningen, framför allt behöver jag faktiskt springa två gånger i veckan. Ett intervall- eller backpass och ett distanspass tänker jag.

Också läser jag Martina Haags bok ”Heja, heja!”. Om hon som var en plufsig, otränad fyrabarnsmamma kan börja springa och till slut springa ett marathon så kan väl jag klara att träna mig till ett Tjejlidingölopp.

Jag måste bara bli av med träningsvärken från gårdagens crosstraining på Sats. Har ont typ överallt och känner mig nästan sjuk. Så blir det i princip varje gång jag tränar crosstraining. Kan inte bestämma mig för om det är bra eller dåligt.

Raw yoghurt till frukost

Raw yoghurt är en bra variation till smoothie till frukost tycker jag. Jag äter min med en fröblandning av pumpafrön, linfrön, solrosfrön och sesamfrön plus lingonpulver. Är jag extra hungrig kokar jag ett ägg och äter till också. Raw yoghurt   Jag testar mig fram med innehållet i yoghurten. I just den här var det:

  • 1 avokado
  • 1 banan
  • En nypa vaniljpulver
  • 1 tesked aprikoskärnesmör
  • Ca 0,5 dl rismjölk med kokos
  • 1 tesked kokosolja
  • 2 teskedar macapulver

Smoothie istället för efterrätt

Testade att göra en smoothie med raw cacaonibs för första gången häromdan. Blev ganska mumsigt, men jag blandade bara hejvilt så receptet behöver finjusteras lite. När jag har ett optimalt recept får ni det men här är i alla fall vad jag hade i:

  • Raw cacaonibs
  • Macapulver
  • Rismjölk med kokos
  • Carobpulver
  • 1 banan
  • Kokosolja
  • Aprikoskärnesmör

Det blev ganska sött och funkar prima istället för en kaka framåt eftermiddagen.

Smoothie

Happy birthday to me!

I dag fyller jag minsann härliga 35 år! Men det ordentliga firandet skedde redan i lördags då cirka 30 underbara och glada vänner kom hem till oss på fest.

Jag återanvände klänningen från min 30-årsfest. Funkade lika bra fem år senare.

Jag återanvände klänningen från min 30-årsfest. Funkade lika bra fem år senare.

Det blev massa god mat i form av catering från Bromma deli. Kan rekommenderas! Jag valde deras skärgårdsbuffé som var god och rejäl, nu har vi rökt lax och potatissallad för resten av veckan. Sen bjöd jag på tårtor från Gunnarssons konditori, såklart!

Jag fick massa fantastiska presenter som finrom, champagne, manikyr och pedikyr, ansiktsbehandling, parfym, örhängen och massa bra böcker. Och en startplats i Tjejmilen av min löparkompis, platsen kan jag dessvärre inte kan utnyttja för då är jag på semester. Men vi ska försöka hitta något annat lopp att springa ihop, Parloppet var ju så kul!

I dag, på själva dagen, har jag istället tagit det ganska lugnt. Jobbat lite, tränat crosstraining på SATS och unnat mig massa goda och nyttiga grejer.

Smoothie

 

Började dagen med en grön smoothie. Det blev en ”man tager vad man haver”- variant. Räckte till ett stort glas och det här hade jag i:

  • 1/2 mango
  • 1/2 avokado
  • 1 stjälk selleri
  • Några nävar spenat
  • Ca 0,5 centimeter ingefära
  • Saften från en lime
  • 1,5 dl äpplejuice och 1 dl vatten

Juice

 

Fortsatte med en Beet me up-juice från Squeezed up efter träningen.

Fika

Och slutligen så eftermiddagsfikade jag med en raw chokladtryffel från Jfinecuisine. Finns att köpa på Gryningen, älskar att vi bor så nära denna fantastiska hälsokostbutik.

Nu ska jag avsluta dagen med en bit gruyere och ett glas zinfandel. Och några kapitel i ”Hypnotisören” av Lars Kepler som jag nu läser några år efter alla andra.

Friska tänder ger friskt hjärta

Jag skulle ha träffat min tandläkare i fredags, men han var tvungen att gå på skolavslutning. Istället fick jag bara träffa tandhygienisten. Och det var minsann inte så bara, jag var där i nästan en timme. Hon röntgade, putsade och skrapade. Putsade lite till och kollade lagningar och la på sån där gegga som numera smakar mint och inte banan. Och putsade lite till för jag hade plast från mitt före detta tandsmycke kvar på en framtand. Tror aldrig att mina tänder har känts så rena. Och då sa hon ändå att det såg bra ut innan hon började!

Men hon rekommenderade mig att använda små mellanrumsborstar för att bakterier inte ska samlas där, det är nämligen inte alls bra. Inte bra för tänderna. Men visste du att bakterier i munhålan har satts i samband med hjärt-kärlsjukdomar?

Kroniska infektioner i munnen kan ge dig tandköttsinflammation. Det kan du ha oupptäckt i flera år och under tiden läcker det ut bakterier till blodet i hela kroppen. I din kropp kan bakterier och inflammationsceller ställa till stor skada. Några bakterier har visat sig vara speciellt dåliga. De kan sätta sig på artärernas insida och bidra till att kärlen skadas och du drabbas av hjärt-kärlsjukdomar. Jag skrev om detta för Expressen för några år sedan, läs hela artikeln här.

Att jag skrev om detta bidrog till att jag blev ännu noggrannare med att borsta tänderna och att gå till tandläkaren regelbundet, med ungefär 18 månaders mellanrum. (Plus att min pappa under hela min uppväxt poängterade hur viktigt det är att ta hand om tänderna. Eller ja, han kan fortfarande fråga hur ofta jag går till tandläkaren…)

Men ett ständigt dåligt samvete är att jag inte orkar använda tandtråd. Varje gång jag får kallelsen tänker jag ”Åh nej, nu ska jag sitta där igen och erkänna att jag inte använder tandtråd och skämmas lite för det”. Då tror jag mer på de här små mellanrumsborstarna. Jag hoppas att jag ska lyckas integrera dem i mina rutiner.

Jag fick en tandborste i barnstorlek också. Så jag skulle kunna komma åt överallt. Eller så har jag bara liten mun.

Jag fick en tandborste i barnstorlek också. Så jag skulle kunna komma åt överallt. Eller så har jag bara liten mun.