Rapport 1 från hälsomånaden

Nu har jag inte druckit en droppe alkohol, knappt ätit något socker eller andra snabba kolhydrater på över 10 dagar. Det har faktiskt gått ganska bra, och jag mår väldigt bra. De senaste dagarnas solsken och värme har ju inte gjort saken sämre.

Nu veckan inför Cleanse8 fick vi rekommendationer om att bland annat dra ner på/fas ut: processad mat, mejeriprodukter, animalier (inkl. fisk och skaldjur), koffein/kaffe, socker och artificiella sötningsmedel, gluten, processade oljor, sojaprodukter, microvärmd mat, kolsyra (inkl. kolsyrat vatten), alkohol.

Det här har jag inte kunnat göra fullt ut, främst för att jag är ruskigt dålig på att planera vad jag ska äta. Trots det tycker jag att det har gått hyfsat, men jag ser fram emot att cleansen drar igång på fredag för då får jag först dricka och sedan äta Josefine Jägers mumsigheter i hela åtta dagar. Jag behöver bara hämta upp dem, hur bekvämt som helst.

I dag fick jag dock mixa min egen smoothie och det blev en solgul och klorofyllgrön skapelse som räckte till 2 stora glas och innehöll:

  • 1 apelsin
  • 1 päron
  • 1/2 stor avokado
  • Ca 8 myntablad
  • Ca 1,5 cm hackad ingefära
  • En skvätt linfröolja
  • Ett halvt paket fryst mango
  • Saften av en pressad lime
  • 2 tsk av Reneé Voltaires Supergreens
  • Ca 2 dl äpplejuice
  • Ca 2 dl vatten
  • Några nävar färsk spenat

Vår smoothie

 

Årets första löprunda

Löpning

Jag hade egentligen tänkt springa redan i torsdags. Men onsdagens crosstraining gav mig en ryslig träningsvärk. Så idag blev det årets premiär istället. Jag började som man ska, på låg nivå. Började med några minuter promenad och varvade sedan löpning och gång i 30 minuter (2 minuter löpning, 1 minut rask gång). Fördelen med att börja på en låg nivå är bland annat att man minskar risken för skador eller överansträngning och att man känner sig taggad på att snart ge sig ut igen.

Första veckan på hälsomånaden har annars gått bra. Ingen alkohol, nästan inget socker eller snabba kolhydrater men mycket bra mat. Som till exempel quornfärssås med riven parmesan och riven squash.

Quornfärssås

Eller den här härliga söndagsbrunchen.

Brunch

Bananplättar av mosad banan, ägg, lite vaniljpulver och salt. Med kesella, blåbär och hallon. Och smoothie såklart. Frisk och fruktig blev den här som räckte till två stora glas och innehöll:

  • 1 apelsin
  • 1 äpple
  • Ett halvt paket mango
  • 1 pressad lime
  • 1 pressad citron
  • Ca 1 centimeter hackad ingefära
  • Ca tio blad mynta
  • 2 dl äpplejuice
  • Ca 2 dl mineralvatten