Rapport 1 från hälsomånaden

Nu har jag inte druckit en droppe alkohol, knappt ätit något socker eller andra snabba kolhydrater på över 10 dagar. Det har faktiskt gått ganska bra, och jag mår väldigt bra. De senaste dagarnas solsken och värme har ju inte gjort saken sämre.

Nu veckan inför Cleanse8 fick vi rekommendationer om att bland annat dra ner på/fas ut: processad mat, mejeriprodukter, animalier (inkl. fisk och skaldjur), koffein/kaffe, socker och artificiella sötningsmedel, gluten, processade oljor, sojaprodukter, microvärmd mat, kolsyra (inkl. kolsyrat vatten), alkohol.

Det här har jag inte kunnat göra fullt ut, främst för att jag är ruskigt dålig på att planera vad jag ska äta. Trots det tycker jag att det har gått hyfsat, men jag ser fram emot att cleansen drar igång på fredag för då får jag först dricka och sedan äta Josefine Jägers mumsigheter i hela åtta dagar. Jag behöver bara hämta upp dem, hur bekvämt som helst.

I dag fick jag dock mixa min egen smoothie och det blev en solgul och klorofyllgrön skapelse som räckte till 2 stora glas och innehöll:

  • 1 apelsin
  • 1 päron
  • 1/2 stor avokado
  • Ca 8 myntablad
  • Ca 1,5 cm hackad ingefära
  • En skvätt linfröolja
  • Ett halvt paket fryst mango
  • Saften av en pressad lime
  • 2 tsk av Reneé Voltaires Supergreens
  • Ca 2 dl äpplejuice
  • Ca 2 dl vatten
  • Några nävar färsk spenat

Vår smoothie

 

Jag satsar på en hälsomånad

Med start idag så ska jag ha en lite extra hälsosam månad. Det vill säga ta hand om mig själv lite och låta kroppen vila från alkohol, socker och snabba kolhydrater. Och i stället fylla på med massa bra saker – som grönsaker, fisk och rotfrukter. Och supersmoothies såklart.  Jag ska dessutom komma igång med löpträningen och verkligen försöka sova ordentligt.

Halsomanad

Dagens supersmoothie är en av mina favoriter. Räcker till två stora glas och innehåller:

  • 1 banan
  • 1 päron eller äpple
  • Ett halvt paket fryst mango
  • Några matskedar fryst havtorn
  • Några nävar färsk spenat
  • Drygt 1,5 centimeter ingefära, hackad
  • 1,5 deciliter äpplejuice
  • 2 dl vatten
  • Några skvättar linfröolja
  • 1 pressad lime
  • Ev några blad mynta
  • Ev pulver av t ex spirulina, vetegräs eller liknande

Och som grädde på moset denna hälsomånad ska jag delta i en typ av detox, eller Cleanse 8 som den är döpt till av inspirerande och härliga Josefine Jäger som har skapat konceptet och håller i det. I korthet är det tre dagar med juicer och fem dagar med rawfood. Ska bli jättespännande och jag kommer självklart att blogga om det varje dag då det har kört igång.

Josefine har inspirerat mig till många goda smoothies.Här på ett event tidigare i år.

Josefine har inspirerat mig till många goda smoothies.Här på ett event tidigare i år.