Årets första löprunda

Löpning

Jag hade egentligen tänkt springa redan i torsdags. Men onsdagens crosstraining gav mig en ryslig träningsvärk. Så idag blev det årets premiär istället. Jag började som man ska, på låg nivå. Började med några minuter promenad och varvade sedan löpning och gång i 30 minuter (2 minuter löpning, 1 minut rask gång). Fördelen med att börja på en låg nivå är bland annat att man minskar risken för skador eller överansträngning och att man känner sig taggad på att snart ge sig ut igen.

Första veckan på hälsomånaden har annars gått bra. Ingen alkohol, nästan inget socker eller snabba kolhydrater men mycket bra mat. Som till exempel quornfärssås med riven parmesan och riven squash.

Quornfärssås

Eller den här härliga söndagsbrunchen.

Brunch

Bananplättar av mosad banan, ägg, lite vaniljpulver och salt. Med kesella, blåbär och hallon. Och smoothie såklart. Frisk och fruktig blev den här som räckte till två stora glas och innehöll:

  • 1 apelsin
  • 1 äpple
  • Ett halvt paket mango
  • 1 pressad lime
  • 1 pressad citron
  • Ca 1 centimeter hackad ingefära
  • Ca tio blad mynta
  • 2 dl äpplejuice
  • Ca 2 dl mineralvatten

Jag satsar på en hälsomånad

Med start idag så ska jag ha en lite extra hälsosam månad. Det vill säga ta hand om mig själv lite och låta kroppen vila från alkohol, socker och snabba kolhydrater. Och i stället fylla på med massa bra saker – som grönsaker, fisk och rotfrukter. Och supersmoothies såklart.  Jag ska dessutom komma igång med löpträningen och verkligen försöka sova ordentligt.

Halsomanad

Dagens supersmoothie är en av mina favoriter. Räcker till två stora glas och innehåller:

  • 1 banan
  • 1 päron eller äpple
  • Ett halvt paket fryst mango
  • Några matskedar fryst havtorn
  • Några nävar färsk spenat
  • Drygt 1,5 centimeter ingefära, hackad
  • 1,5 deciliter äpplejuice
  • 2 dl vatten
  • Några skvättar linfröolja
  • 1 pressad lime
  • Ev några blad mynta
  • Ev pulver av t ex spirulina, vetegräs eller liknande

Och som grädde på moset denna hälsomånad ska jag delta i en typ av detox, eller Cleanse 8 som den är döpt till av inspirerande och härliga Josefine Jäger som har skapat konceptet och håller i det. I korthet är det tre dagar med juicer och fem dagar med rawfood. Ska bli jättespännande och jag kommer självklart att blogga om det varje dag då det har kört igång.

Josefine har inspirerat mig till många goda smoothies.Här på ett event tidigare i år.

Josefine har inspirerat mig till många goda smoothies.Här på ett event tidigare i år.