Inte utan min choklad

Det finns vissa livsmedel som jag nästan alltid har hemma, som bananer, mjölk till kaffet, cocktailtomater, nötter, avokado, spenat och ägg. Och choklad. Det ligger som gott som alltid en mörk chokladkaka i ett skåp. Om jag var tvungen att välja ut bara några saker att äta resten av livet så skulle choklad funnits med på den listan. På senare tid har jag fått en ny chokladfavorit, smoothie med rå kakao.

IMG_2369Innehåll, två medelstora smoothies.

  • Två små bananer eller en stor
  • Två rejäla teskedar mandelsmör
  • Tre teskedar rå kakao i pulverform
  • Två teskedar carobpulver
  • Tre deciliter osötad nötmjölk (mandel, hasselnöt eller kokos)
  • Råa kakaonibs till dekoration

Raw yoghurt till frukost

Raw yoghurt är en bra variation till smoothie till frukost tycker jag. Jag äter min med en fröblandning av pumpafrön, linfrön, solrosfrön och sesamfrön plus lingonpulver. Är jag extra hungrig kokar jag ett ägg och äter till också. Raw yoghurt   Jag testar mig fram med innehållet i yoghurten. I just den här var det:

  • 1 avokado
  • 1 banan
  • En nypa vaniljpulver
  • 1 tesked aprikoskärnesmör
  • Ca 0,5 dl rismjölk med kokos
  • 1 tesked kokosolja
  • 2 teskedar macapulver